每當工作累到一個程度, 就會想要好好大吃一頓 ( 謎:愛吃就愛吃, 找什麼歪理由爛藉口 )
今天莫名其妙的加班, 所以說壓, 不是我願意每次六點一到就準時閃人的
而是, 只要我六點沒有閃, 一定會一堆堆的事情排山倒海的向我席捲而來 ... 屢試不爽壓 !! >"<
總之, 為什麼會有這篇食記呢 !?
因為好樣的我今天只吃了早餐 - 鮪魚蛋餅, 中餐吃了一顆巨大的奇異果 + 一顆 迷你 size 的水蜜桃
然後因為加班了一個太晚, 讓我原本回家享受媽媽的廚藝, 變成一種艱鉅的任務
晚上九點開著車上了高速公路, 也不可能有吃的, 回到家十點附近的店差不多都關了
重點其實是, 我很懶 XD 開車要下車買東西真的是世界麻煩的一種事情, 要停好車熄火下車買東西
買好後, 上車發動引擎開回家, 還要忍受食物的香味留在車上, 到隔天變成異味
好了, 諸多抱怨只是為了陳述一件事實, 那就是 ... 我沒吃晚餐 = =+
所以只好變相的寫美食日記, 當作我飽餐一頓了 ( 牢騷發完, 正文開始 ) 順便應景一下, 端午快到了
今天想介紹的是 - 石門的名產, 劉家肉粽
這是一個奇觀喔 !! 在濱海公路上面, 淡水往金山的方向, 經過石門鄉的時候, 你會發現 ...
有一堆車停在路邊, 然後都併排亂停喔 !! 明明石門是個鳥不生蛋的小地方
萬里蛋糕店也不是開在這邊, 居然會有這麼多人潮, 我都懷疑, 全石門鄉的人有沒有來買肉粽的人多
![](http://f9.wretch.yimg.com/katdes/24/1394437980.jpg)
有圖有真相, 我沒有騙你啦 !! 這還是人比較少的時候耶 !! 大多時候買肉粽還要排隊喔 !!
![](http://f9.wretch.yimg.com/katdes/24/1394437981.jpg)
請認明 "劉家肉粽" 不要買錯喔 !! 反正, 最多人排隊的那家就是了啦 !!
![](http://f9.wretch.yimg.com/katdes/24/1394437983.jpg)
我最愛吃他們家的小肉粽, 14顆100元 - 超便宜的對不對 ( 我是吃米不知米價的白癡 )
小肉粽的米飯QQ的, 番炒過紅蔥頭的香氣夾著粽葉味道, 包著菜圃米跟辛辣的胡椒味兒 ( 不辣 !! 只是胡椒味兒不知道怎麼形容)
很小巧喔 !! 我一次大概可以吃三個吧 !! 沒有繼續吃下去的原因是, 怕糯米吃太多, 會胃痛 = =+
我不愛吃南部粽, 我比較喜歡北部粽 ※ 南煮北蒸
名詞解釋 - 南部粽:用生米, 特色是會混花生 → 要吃要用水煮 ( 其他包熟餡都大同小異, 不外乎是 "三層肉, 蛋黃, 栗子)
名詞解釋 - 北部粽:特色是用拌炒過的米, 大多有菜圃米, 不會混花生 → 大都是熟的, 要吃再蒸過 ( 其他餡料如上 )
我最愛吃我媽咪作的料理了, 從小吃到大壓 !! 就愛這一味, 媽媽很厲害, 什麼東西幾乎都會自己弄喔 !! 肉粽也不例外
我媽咪的做法是:將油用紅蔥頭爆香, 然後拌炒蝦米、跟菜圃米, 然後把料撈起來, 剩下的油要拌炒糯米
讓糯米吸收拌炒的油香氣, 之後才包入已經滷好的三層肉, 菜圃米, 等等餡料
( PS. 老實說, 不太記得是不是這樣的順序啦 !! 等我明天問我老娘, 考證過後再來公佈正確答案 )
![](http://f9.wretch.yimg.com/katdes/24/1394437985.jpg)
這是三個一百的豆沙粽, 很抱歉阿 !! 我不吃豆沙類的東西 ( 壽桃、豆沙粽、那種包豆沙的東西, 我都不吃 = =+ ) → 很難養
但是, 因為我家是對岸來的人客, 很愛吃麵點類的東西壓 !! 尤其這種豆沙粽壓, 蔥餅壓, 餡餅壓, 哩哩扣扣的
看起來很好吃啦 !! 奶奶很愛吃, 不過她更愛吃九如的 囧rz 沒辦法, 養出挑嘴的一家子 = =+
好啦 !! 今年不知道媽媽會不會包粽子, 有包的話, 我再來拍照 XD 寫一篇 - 包粽篇
晚餐享用完畢 ... 好空虛, 肚子空空, 腦袋空空, 快飄走了 >"<
今天莫名其妙的加班, 所以說壓, 不是我願意每次六點一到就準時閃人的
而是, 只要我六點沒有閃, 一定會一堆堆的事情排山倒海的向我席捲而來 ... 屢試不爽壓 !! >"<
總之, 為什麼會有這篇食記呢 !?
因為好樣的我今天只吃了早餐 - 鮪魚蛋餅, 中餐吃了一顆巨大的奇異果 + 一顆 迷你 size 的水蜜桃
然後因為加班了一個太晚, 讓我原本回家享受媽媽的廚藝, 變成一種艱鉅的任務
晚上九點開著車上了高速公路, 也不可能有吃的, 回到家十點附近的店差不多都關了
重點其實是, 我很懶 XD 開車要下車買東西真的是世界麻煩的一種事情, 要停好車熄火下車買東西
買好後, 上車發動引擎開回家, 還要忍受食物的香味留在車上, 到隔天變成異味
好了, 諸多抱怨只是為了陳述一件事實, 那就是 ... 我沒吃晚餐 = =+
所以只好變相的寫美食日記, 當作我飽餐一頓了 ( 牢騷發完, 正文開始 ) 順便應景一下, 端午快到了
今天想介紹的是 - 石門的名產, 劉家肉粽
這是一個奇觀喔 !! 在濱海公路上面, 淡水往金山的方向, 經過石門鄉的時候, 你會發現 ...
有一堆車停在路邊, 然後都併排亂停喔 !! 明明石門是個鳥不生蛋的小地方
萬里蛋糕店也不是開在這邊, 居然會有這麼多人潮, 我都懷疑, 全石門鄉的人有沒有來買肉粽的人多
![](http://f9.wretch.yimg.com/katdes/24/1394437980.jpg)
有圖有真相, 我沒有騙你啦 !! 這還是人比較少的時候耶 !! 大多時候買肉粽還要排隊喔 !!
![](http://f9.wretch.yimg.com/katdes/24/1394437981.jpg)
請認明 "劉家肉粽" 不要買錯喔 !! 反正, 最多人排隊的那家就是了啦 !!
![](http://f9.wretch.yimg.com/katdes/24/1394437983.jpg)
我最愛吃他們家的小肉粽, 14顆100元 - 超便宜的對不對 ( 我是吃米不知米價的白癡 )
小肉粽的米飯QQ的, 番炒過紅蔥頭的香氣夾著粽葉味道, 包著菜圃米跟辛辣的胡椒味兒 ( 不辣 !! 只是胡椒味兒不知道怎麼形容)
很小巧喔 !! 我一次大概可以吃三個吧 !! 沒有繼續吃下去的原因是, 怕糯米吃太多, 會胃痛 = =+
我不愛吃南部粽, 我比較喜歡北部粽 ※ 南煮北蒸
名詞解釋 - 南部粽:用生米, 特色是會混花生 → 要吃要用水煮 ( 其他包熟餡都大同小異, 不外乎是 "三層肉, 蛋黃, 栗子)
名詞解釋 - 北部粽:特色是用拌炒過的米, 大多有菜圃米, 不會混花生 → 大都是熟的, 要吃再蒸過 ( 其他餡料如上 )
我最愛吃我媽咪作的料理了, 從小吃到大壓 !! 就愛這一味, 媽媽很厲害, 什麼東西幾乎都會自己弄喔 !! 肉粽也不例外
我媽咪的做法是:將油用紅蔥頭爆香, 然後拌炒蝦米、跟菜圃米, 然後把料撈起來, 剩下的油要拌炒糯米
讓糯米吸收拌炒的油香氣, 之後才包入已經滷好的三層肉, 菜圃米, 等等餡料
( PS. 老實說, 不太記得是不是這樣的順序啦 !! 等我明天問我老娘, 考證過後再來公佈正確答案 )
![](http://f9.wretch.yimg.com/katdes/24/1394437985.jpg)
這是三個一百的豆沙粽, 很抱歉阿 !! 我不吃豆沙類的東西 ( 壽桃、豆沙粽、那種包豆沙的東西, 我都不吃 = =+ ) → 很難養
但是, 因為我家是對岸來的人客, 很愛吃麵點類的東西壓 !! 尤其這種豆沙粽壓, 蔥餅壓, 餡餅壓, 哩哩扣扣的
看起來很好吃啦 !! 奶奶很愛吃, 不過她更愛吃九如的 囧rz 沒辦法, 養出挑嘴的一家子 = =+
好啦 !! 今年不知道媽媽會不會包粽子, 有包的話, 我再來拍照 XD 寫一篇 - 包粽篇
晚餐享用完畢 ... 好空虛, 肚子空空, 腦袋空空, 快飄走了 >"<
全站熱搜